Der Elshof in Melle, aus dem Osnabrücker Land, ist eine solidarische Landwirtschaft die 2019 begonnen hat.
Für einen festen Monatsbeitrag bekommt dort jeder Teilnehmende eine vielfältige Produktpalette, die lokal und saisonal produziert wird. Da die Lebensmittel direkt vor Ort angebaut werden, ist nicht dies nur sehr nachhaltig, auch die Herkunft wird transparent für alle Teilnehmenden. Außerdem rückt das Miterleben der landwirtschaftlichen Produktion in den Vordergrund. Mittlerweile werden über 150 Familien mit frischen Lebensmitteln vom Hof versorgt.